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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-19 19:42   只看TA 31楼
知道制作過程就要動手一現手藝，因本人喜食但不知做法。可如法炮制。
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joysun0410 发表于 2008-10-20 01:22   只看TA 32楼
不错，看的我光留口水了，色相也不错，我回家一定给老婆做一次试试。可惜我现在在沙特阿拉伯是穆斯林世界，不能用PORK做了，谢谢你
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-20 04:10   只看TA 33楼
哈哈,不错,这样的做法是香辣的.不过我比较偏酸辣,做这个菜是用酸辣椒代替红椒的.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-26 07:25   只看TA 34楼
我准备研究好了自己做一些,一定能不错的.
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-10-26 10:20
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ybsman 发表于 2008-10-26 11:59   只看TA 35楼

楼主真是个高手了

楼主手艺不错呀，不过配料是白菜，我们这里习惯用萝卜、莴笋头配料垫底的。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-26 19:05   只看TA 36楼
这道菜挺好做的，作者说的也挺详细的。哈哈，改天我也要做做
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-26 19:08   只看TA 37楼
楼主牛人，做的菜看着就像流口水，回家试一下，犒劳老婆一下也好！
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wangpan0608 发表于 2008-10-26 20:57   只看TA 38楼
楼主讲的详细极了 看的我口水都流出来了  自己也要学着做做
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-26 22:53   只看TA 39楼
假如牛肉纯粹被油烫熟的话不知道口味又是怎么样的！
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every 发表于 2008-10-26 23:19   只看TA 40楼
看着还不错，不过用黄豆芽和苕粉作底更好一些，最好再放一些四川的火锅底料那会更好
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