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开开眼 发表于 2011-3-27 21:48   只看TA 11楼
明明是炒蒜苗的啊，蒜苗炒肉最下饭啊，尤其是半肥半瘦的五花肉。
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zxg98765 发表于 2011-3-27 22:04   只看TA 12楼
谢谢楼主 学了一招 只是这个咸肉是不是有点少啊
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wryj004 发表于 2011-3-27 22:46   只看TA 13楼
每个地方的叫法不同，长江以南的称之大蒜，长江以北的称之大葱或蒜苗。
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wryj004 发表于 2011-3-27 22:47   只看TA 14楼
如果这是蒜苗，那蒜苔又称为什么呢？呵呵
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rwlle 发表于 2011-3-27 22:48   只看TA 15楼
尽会的两个菜中的一个，我也喜欢吃。
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cape 发表于 2011-3-27 23:53   只看TA 16楼
放一些干子或是茨菇一起炒效果会更好，味道也是绝配
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-28 16:53   只看TA 17楼
有些地方是不吃鲜肉的，用腊肉炒也不错，不过蒜苗放得也太多了。
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cz136852 发表于 2011-3-28 17:04   只看TA 18楼
这是非常下饭的菜，咸肉最好肥一点的，锅里多煸下，大蒜最好带生点，我也比较喜欢，春天多吃点能预防些小毛病还有杀菌作用。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-28 17:13   只看TA 19楼
炒的到是真的不错就是肉放的太少了，而且菜色不是很美观
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-28 18:24   只看TA 20楼
咸肉是不是就是腊肉啊，放的也忒少了点吧，不过看相还可以咯。
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