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标题: [转帖] 鸡蛋黄瓜吐司卷[15P] [打印本页]

作者: 茂州汉 时间: 2017-9-16 19:59 标题: 鸡蛋黄瓜吐司卷[15P]

用料
主料

面包片5片

鸡蛋3个

牛奶50毫升
辅料
黄瓜1/2个
火腿1块
白糖1茶匙
鸡蛋黄瓜吐司卷—做给你爱的他的做法
1.
准备好食材

2.
将面包片的四边切掉，去皮黄瓜和火腿切细条状

3.
将鸡蛋打散，放入白糖，倒入牛奶搅拌均匀。

4.
用擀面杖将面包片正反上下左右都压一压。

5.
将黄瓜和火腿放在面包片上，卷起来。

6.
依次卷好

7.
放在蛋液里，充分裹上蛋液

8.
锅内放少许油大火烧热后改小火，放入吐司卷

9.
煎至四周都金黄为止。

10.
切下来的边边也不要扔掉，放在剩余的蛋液里裹满蛋液后入锅中翻炒片刻即可盛出食用。

11.
沥去多余的油，装盘

烹饪技巧
1.此款吐司卷是奶香味，偏甜，喜欢咸味的可以把白糖换成盐。
2.面包片一定要擀薄，卷的时候用手指按紧往外卷，这样更容易成型。[/quote]

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