進一家麵包店,只要聞到那出爐的麵包香。一點都不甜膩的氣味,充滿表現出麵包的用料水準,所以這家以天然素材為訴求的麵包店,一開店後馬上受到消費者喜愛。而且好吃的麵包價格帶,大概在30元上下,不至於有太貴的感覺。
↓圖:清新不油膩的「蘋果南瓜麵包」,很好吃,攝影江烈偉。
據Flavor Field麵包店表示,他們的麵包除了現場烘焙外,之前的發酵也特別費工,大約都要6~8個小時,而且他們所用的是黑麥所培育出來的天然酵母,所以烤出來的麵包特別細密柔軟,口感非常好,迎合台灣人吃麵包的喜好。
出爐的麵包種類很多,其中還有所謂的超人氣款。如第一名的「蜜豆牛奶」,讓許多粉絲都趁四點多剛出爐的時候來排隊購買,鮮奶風味十足的麵包體,香甜不膩,讓你想一吃再吃。其他還有「明太子法國」、「巧克力餅乾」跟「奶油土司」等也都是店內排行榜前幾名的超人氣麵包,而且價格不會太貴。
↓圖:有人會買很多20多塊的丹麥麵包回家喝下午茶,攝影江烈偉。
而且最近出了一堆可以拿來在家辦趴的小點心,幾乎都是用酥脆柔軟的丹麥做的。有維也納風味的丹麥、新鮮水果丹麥、蘋果丹麥麵包等,價格大約在30元左右,很多人都是買一堆然後回家當下午茶,配口茶還真享受!